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柑桔留树保鲜 防落果和均衡营养是关键

2026-01-19 13:51:59 来源: 南方农村报 作者:柑桔通

  柑桔留树保鲜技术又称挂树贮藏技术,指在柑桔即将成熟时,用植物生长调节剂处理和农业技术措施,使果梗基部不产生离层,能在树上保持较长时间不脱落。通过留树保鲜,可延迟柑桔采收期,延长鲜果供应期,错峰上市,减轻采摘、运输、贮藏等压力,有效增加果农收入。


  自然条件下,成熟果实不及时采收就会自行脱落或品质下降。多数柑桔类留树保鲜会延长到第二年花芽形态分化期间,留树保鲜消耗了大量树体内贮藏的养分,势必会对树体造成一定影响。因此,防落果和营养的均衡供应是留树保鲜的关键所在。


  ◎园地与植株的选择


  园地选择:一般背风的南坡果园比较适合做留树保鲜,洼地、北坡及坡顶的果园易北风侵袭,果实易受冻害,进行留树贮藏保鲜效果相对不够理想。


  植株和果实选择:果园管理水平较高,树势强健,结果4~5年以上的成年果园可进行留树保鲜。选择果形正、果面无机械损伤、无病虫危害、果个中等的树冠中下部和内膛的果实进行留树保鲜。适宜留树保鲜的柑橘品种为甜橙类的脐橙、锦橙、血橙,宽皮柑橘类的椪柑及杂交柑橘。


  ◎留树柑桔园的土肥水管理


  留树保鲜的果实继续生长,消耗树体养分较多,若营养不足,会影响翌年产量。为了增强树体抗寒能力、提高稳果率和确保次年产量,必须加强肥水管理,尤其需要采用留树保鲜柑桔园改采后施用基肥为秋季(10月中上旬)早施的技术。


  ◎留树柑桔园的病虫害防治


  清除果园内的枯枝落叶、腐烂果实、间作物稿秆等病原体传播载体,并进行深埋或烧毁处理,以减少病菌传染、提高稳果率。10月下旬至11月上中旬,根据果园病虫害发生情况,对树冠喷1-2次杀虫杀菌剂,间隔7-10天,在树冠覆膜或果实套袋前完成。温度偏低的地区或霜雾出现早的地区,应在11月15日完成喷药后及时罩膜,温度较高或霜雾出现迟的区域,可适当推迟树冠覆膜时间,及时防止冬季霜冻。


  ◎保果与树冠覆盖


  1、生长调节剂保果


  生长调节剂防止冬季落果。10月下旬至11月上中旬在防治病虫的同时,加芸苔素内酯或者2,4-D喷雾减少冬季落果。如果果实不套袋,第一次喷2,4-D后30天左右可再加喷一次2,4-D 30-40毫克/千克。


  2、覆膜与套袋


  在完成果园喷布杀虫杀菌剂基础上,11月底12月初在冬霜雾和低温来临前,完成树冠覆膜,或树冠覆膜+果实套袋。温度偏低的地区或霜雾出现较早的区域应在11月15日完成喷药后及时罩膜,温度较高或霜雾出现迟的区域可适当推迟树冠覆膜时间,及时防止冬季霜冻。


  盖膜时间:一般在11月底12月初在冬霜雾和低温来临前,完成树冠覆膜,太早温度过高、太晚则可能遭遇霜冻。


  盖膜前准备:先搭架后盖膜,膜盖在永久性支架性上(铁架或竹木架)、膜与梢果空间在30厘米以上,避免高温烧坏果实、秋梢;盖膜裙部同样留出30-50厘米高空间以利通风;不可直接盖在树冠上。盖膜前必须做好红蜘蛛、果柄炭疽病、等主要病虫防治:可用乙螨唑+阿维菌素或双甲脒+螺螨脂+咪鲜胺+抑霉唑等药根据果园实际情况配药在盖膜前防治一次。


  盖膜后管理:主要是经常检查盖膜的好坏、田间水分多少及主要病虫防治情况等,如发现异常则需采取相应措施解决。


  揭膜时间:最后在1月下至2月上前揭膜或气温稳定上升树冠覆膜内开始出现水雾时揭膜,揭膜过晚将会影响来年砂糖桔花芽分化、影响来年产量。


  ◎采后果园管理


  肥水管理:秋季没施肥前的果园追施肥水,施用量可视树龄大小,初结果树每株施根力壮冲施肥300倍液20-30斤,成年树每株施根力壮冲施肥300倍液30-40斤。土壤干旱的果园可进行适量灌水,保持土壤湿度。


  病虫害防治:采后果园喷布代森锰锌600倍液或多菌灵500倍液或脒鲜胺2000-3000倍液,苯醚甲环唑等药预防炭疽病等真菌性病害。防红、黄蜘蛛可选喷73%克螨特2500-3000倍液,或29%螺螨酯2000-3000倍液,或等药根据果园实际情况合理搭配使用。

 

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